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第57章 全新的余味轩

永平坊,余味轩。

一大早,这里就聚集了很多人,有看热闹的,也有想进门为客的,更有来刺探情报的。

虽然现在辰时刚过,但酒楼四周已经很热闹了。

之所以有如此声势,都得益于臭豆腐。

不得不说,臭豆腐在后世能传世数百年,自有其道理。这段时间,臭豆腐的味道可谓是臭遍长安大街小巷,而臭豆腐的美名也传遍了大街小巷,包括那首臭豆腐小曲,更是流传于坊间巷里,连孩童都能唱上几句,据说连平康坊的娘子们都有传唱这首曲子的,可见此曲的受欢迎程度。

每天慕名来买臭豆腐的人数不胜数,东西两市的两个摊位永远都是拥挤不堪的,臭豆腐也永远都是供不应求。甚至据说有人为了排队买臭豆腐,在头一晚东西市宵禁的时候故意躲藏起来,然后忍冻挨饿一晚上,第二天早晨起来率先在摊位前占好位置。据说这类人还不在少数,大多都是各豪门府里的下人,为了完成主子的任务,可谓是绞尽脑汁,费尽心机,就连东西两市街面上的武侯都比往常多了一倍。

然而,不管怎么样,东西两市的臭豆腐摊,永远都是限量出售,售完即止,不管是谁,若是想吃,就只能排队买。这是秦怀道特意吩咐的秦怀道虽然对营销手段没特意研究过,但是饥饿营销这个词,连后世的小学生都懂,他自然也不会放过。

不过之所以能挺住压力,这也多亏了程家和任城王府的威慑力,才让很多豪门贵族放弃了耍手段,要不然光以秦家的威名,秦怀道这招根本耍不动,甚至连秘方都保不住,这也是为什么秦怀道一定要拉人上车的原因。

除此之外,饥饿影响最终受益的其实不只是臭豆腐,还有余味轩,甚至从一开始,臭豆腐就是为了余味轩扬名的。无论是小曲、还是碗上刻字、摊铺叫卖吆喝和各种小道消息,都是为了给余味轩造势。

现在看来,效果很显著,经过半个月的发酵,秦怀道成功把客人的目光聚集到了永平坊这个落魄的坊市。当然,这里面最起作用的还是因为一则消息,就是从今以后,除了东西两市,只有余味轩会贩卖臭豆腐,不但有炸臭豆腐,还会推出一种全新的吃法的卤臭豆腐,最关键的是,两种臭豆腐都是不限量供应。

光凭这一个消息,就足以让余味轩门前门庭若市了。

秦怀道来到的时候已经辰时一刻了。他来的时候就发现了,永平坊现在路人流量比往常多了至少一倍,现在往四周又看了看,发现除了零散的人群以外,最夸张的就是余味轩左边一个脚店,那是臭豆腐专卖店,都是余味轩的地盘,或者说,现在余味轩周围数十亩的地方都已经被秦怀道买下了。

而现在,臭豆腐专卖店门前,已经拍了一个长长的队伍,前后延伸近百米,很是夸张。

秦怀道满意的笑了笑,然后抬眼打量余味轩,这是他来长安后弄得第一家的酒楼。

高达阔气的三成酒楼,黑瓦白墙红梁柱,飞檐反宇、雕梁画栋,气势非凡。正中央,一个硕大的匾额高高悬挂,上面蒙着红盖头,就等着吉时街面。

正前方,一个宽大的门面映入眼前。

这是秦怀道特意吩咐的,一个酒楼正门一定要宽敞,让人看着就心胸开阔,心里透亮。如果正门都弄得逼仄,那还没禁门,就先给客人添了堵。