永平坊，余味轩。
一大早，这里就聚集了很多人，有看热闹的，也有想进门为客的，更有来刺探情报的。
虽然现在辰时刚过，但酒楼四周已经很热闹了。
之所以有如此声势，都得益于臭豆腐。
不得不说，臭豆腐在后世能传世数百年，自有其道理。这段时间，臭豆腐的味道可谓是臭遍长安大街小巷，而臭豆腐的美名也传遍了大街小巷，包括那首臭豆腐小曲，更是流传于坊间巷里，连孩童都能唱上几句，据说连平康坊的娘子们都有传唱这首曲子的，可见此曲的受欢迎程度。
每天慕名来买臭豆腐的人数不胜数，东西两市的两个摊位永远都是拥挤不堪的，臭豆腐也永远都是供不应求。甚至据说有人为了排队买臭豆腐，在头一晚东西市宵禁的时候故意躲藏起来，然后忍冻挨饿一晚上，第二天早晨起来率先在摊位前占好位置。据说这类人还不在少数，大多都是各豪门府里的下人，为了完成主子的任务，可谓是绞尽脑汁，费尽心机，就连东西两市街面上的武侯都比往常多了一倍。
然而，不管怎么样，东西两市的臭豆腐摊，永远都是限量出售，售完即止，不管是谁，若是想吃，就只能排队买。这是秦怀道特意吩咐的秦怀道虽然对营销手段没特意研究过，但是饥饿营销这个词，连后世的小学生都懂，他自然也不会放过。
不过之所以能挺住压力，这也多亏了程家和任城王府的威慑力，才让很多豪门贵族放弃了耍手段，要不然光以秦家的威名，秦怀道这招根本耍不动，甚至连秘方都保不住，这也是为什么秦怀道一定要拉人上车的原因。
除此之外，饥饿影响最终受益的其实不只是臭豆腐，还有余味轩，甚至从一开始，臭豆腐就是为了余味轩扬名的。无论是小曲、还是碗上刻字、摊铺叫卖吆喝和各种小道消息，都是为了给余味轩造势。
现在看来，效果很显著，经过半个月的发酵，秦怀道成功把客人的目光聚集到了永平坊这个落魄的坊市。当然，这里面最起作用的还是因为一则消息，就是从今以后，除了东西两市，只有余味轩会贩卖臭豆腐，不但有炸臭豆腐，还会推出一种全新的吃法的卤臭豆腐，最关键的是，两种臭豆腐都是不限量供应。
光凭这一个消息，就足以让余味轩门前门庭若市了。
秦怀道来到的时候已经辰时一刻了。他来的时候就发现了，永平坊现在路人流量比往常多了至少一倍，现在往四周又看了看，发现除了零散的人群以外，最夸张的就是余味轩左边一个脚店，那是臭豆腐专卖店，都是余味轩的地盘，或者说，现在余味轩周围数十亩的地方都已经被秦怀道买下了。
而现在，臭豆腐专卖店门前，已经拍了一个长长的队伍，前后延伸近百米，很是夸张。
秦怀道满意的笑了笑，然后抬眼打量余味轩，这是他来长安后弄得第一家的酒楼。
高达阔气的三成酒楼，黑瓦白墙红梁柱，飞檐反宇、雕梁画栋，气势非凡。正中央，一个硕大的匾额高高悬挂，上面蒙着红盖头，就等着吉时街面。
正前方，一个宽大的门面映入眼前。
这是秦怀道特意吩咐的，一个酒楼正门一定要宽敞，让人看着就心胸开阔，心里透亮。如果正门都弄得逼仄，那还没禁门，就先给客人添了堵。