如果是后世人看到这些长方形，涂着军绿色油漆的铁皮盒子，大致肯定能猜到里面装得是什么：汽油，润滑油，橄榄油......无非是这些玩意。汽修店的橱窗和很多人的汽车后厢都有这玩意。
今天在校场上打开的这些铁盒，材料是马口铁，里面装得则是酒。
白酒这种东西，由于要耗费主粮，所以在帝国“本土”是不生产的。前文说过，台南已经开辟了葡萄种植园，上层人士正在大力推广葡萄酒。
而一直以来针对明国的白酒贸易方式，则是由窑区负责提供玻璃酒瓶，由杭州站在漕粮富集的杭州本地，用酿酒设备生产白酒。
这种贸易方式很成功。
漂亮的玻璃酒瓶，纯色透明的酒液，醇和浓香的口感，以及特意针对士绅阶层调配出的三十五度酒精含量，令大明的富人们趋之若鹜，买都买不到。
要知道文人喝酒和苦哈哈不一样。文人讲究慢上头，要酝酿，要微熏，要诗酒唱和，最后发起骚来还要挥毫泼墨，所以士大夫喝酒，度数不能高。
精准的市场定位，令“百年糊涂”和“舍得”这两个充满了意境的高档白酒品牌，很快在缙绅阶层中打响了名声。要不是因为原材料不足，这一桩白酒生意的总利润，肯定是要在诸多工业品中名列前茅的......看看后世的茅台就知道了。
而这一次被舰队带到天津的马口铁桶白酒，则是商业部门针对北方的贸易环境，专门策划的一个试水商业项目。
首先，由于天津太远，运费高昂，所以指导思想就是尽可能将一些不便运输的商品立足于本地生产，这其中利润最大的当然是白酒了。
其次，天津是漕粮的接收方，在这边酿酒，酒坊吸纳到的粮食不会影响南边的收购，所以穿越众在这边开办的企业，尽可以敞开来酿酒。
这样一来，产量更大的中低档白酒方案就进入了计划。
那么最适合用来和北方游牧民族贸易，兼顾中层和底层人民需求的酒是什么？
毫无疑问：二锅头。
今天在校场上这些马口铁小桶里的，就是标准的五十五度二锅头酒。
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看到这一堆亮闪闪的铁盒后，站在校场上的围观群众面面相觑，不晓得葫芦里卖得什么药，难不成里面是碎银子？
而这时负责签订商业合同的两位“经历”闪亮登场了。
命人拿来瓷碗，给在场的马贩子，马夫，以及所有来帮忙的护卫，包括小吏陆水和他的手下都发了碗后，薛姚二位经历便笑呵呵地提起铁桶，拧开盖子，将里面清冽的液体倒进了人们手中的瓷碗里。
一瞬间，浓烈的酒香开始在校场中飘荡。
下一刻，搞清楚状况的人们，纷纷在笑声中开始痛饮起来。
历史上二锅头真正被创造出来，那还要等到康熙年间了。而今天穿越众拿出来的，则是用后世设备和工艺生产出的标准型二锅头。
看似清泉一样的酒液入口后，却像一条火线般滑入腹中，然后浑身便开始发暖。稍后酒劲上来，脑袋也开始微微发晕。这种如尖刀烈火般的感觉，再配合上浑身燃起的热劲，顿时令这些常年在口外寒风中行路的汉子们涨红着脸，翘起了大拇指：“好酒！好酒！”
观察完这些下苦人的反应后，薛海元和姚建设不由得对视一笑：看来这二锅头古今同理，都是底层人民的最爱啊！
这些从铁桶里倒出的酒水，在事前检测时，包括透明度，酒精含量，香型，口感在内的指标，肯定是超过明人土酿的。而今天这些品酒人士的反应，也令销售者最后放下了心。
既然这样，那就开始做市场吧。于是在场的所有马倌儿和护卫人人得到了一桶样品：这是拿回去给他们背后的老板品试的。
接下来便是销售。
情况很乐观，马贩子们研究一番后，当场做出了表态：他们愿意将两百匹马的货款，全数用来换购这种“上等烈酒”。
对于马贩子来说，银钱其实用处不大。因为他们去口外蒙古买马时，基本都是易货贸易。那些养马的牧民最需要的是明人的各种日用品，酒，食盐，人家不要银子。