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第十三章 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝调味简单,可入口就能吃到酸辣的滋味,非常开胃和下饭。

江阳很快炒出第一份土豆丝,江阳下意识尝了一口,嗯,居然有味道!还可以啊,不错,比自己之前炒的好了不少。

就是不知道一份土豆丝能够打几分?江阳心中想到。

“酸辣土豆丝(成菜),完成度百分之五十。”

江阳吓了一跳,这突然出现的字幕让他有些心慌。什么叫百分之五十?你家百分之五十的土豆丝能好吃?偏见!这是偏见!

江阳心里忿忿不平,继续炒着第二道菜。

“……完成度,百分之五十七!”

江阳心里一窒,这他么!老子还就不信了,今天不炒出个百分之百的土豆丝!

“……完成度百分之四十!”

这还能倒回去?江阳尝了一口,呸!我他么炒的什么玩意儿?

“……完成度百分之五十一!”

江阳:“……”

“……百分之五十六!”

“……百分之五十二!”

“……百分之五十五!”

“……”

江阳吭哧吭哧的炒着土豆丝,完全忘记时间的流逝,他已经和系统杠上了!

我江阳!还不信炒不出一个完成度六十的土豆丝!

每多炒一次,江阳都对酸辣土豆丝多上一分感悟。虽然这些个感悟有时候会让他完成度变低。

“……完成度百分之六十!”

江阳看着眼前的土豆丝,心里一酸,老子终于炒出来了!不容易啊!不容易!

尝了一口,嗯!果然不一样,比五十的好吃多了!

心满意足的江阳,看着所剩无几的练习时间,带着自信,带着骄傲,退出了系统空间。

果然,我江阳是个厨艺天才!哈哈哈!不能膨胀!不能膨胀!江阳告诫着自己。

想了想,江阳将菜单上的主推菜品,从只有鱼香肉丝增加了一样,酸辣土豆丝!

想必食客吃到我的土豆丝,心里一定会充满幸福吧!江阳想着。

江阳的刀工进步颇大,好歹也是每天练习两个小时的人。

江阳系统空间练习的食材都是切好了的,粗细均匀。而现实中,江阳就得自己切。

现在土豆丝可以用刮的,很方便快捷。可江阳不喜欢,他固执的认为,刮出来的土豆丝是没有灵魂的。

虽然以前他也是刮的,可那是他刀工不好,切不出好的土豆丝的时候。

如今,他的刀工,别的不说,切个土豆丝还是不错的。能够做到基本均匀,不会太粗。

切好的土豆丝泡水,一是防止土豆丝表面氧化,二是除去表面多余的淀粉,炒出来口感更脆一些。

中午,客人慢慢来了,大多数是上班族来吃饭。

“老板,你这里新增了一样推荐菜啊!”一位熟客说道。

“要不来一份尝尝?”江阳笑道。

“可以,好久没吃酸辣土豆丝,那就来一份。”熟客说道。

“好嘞!您稍等!”江阳应声,去了厨房。

不多时,江阳便端着土豆丝走了出来。

“呀!看起来不错啊,金黄的土豆丝配上葱花的绿色,没有过多的颜色,却看着很有食欲。闻起来……一股酸味,口水都出来了。我已经迫不及待想要尝尝味道如何了。”熟客说道。

江阳笑着说:“那您试试看。”

熟客夹了一筷子,土豆丝还有些烫。入口先是浓烈的酸味,紧接着便是强烈的辣味,葱花的香味使得前两者的味道更加柔和,加之一些其他的调料味与土豆丝本身爽脆的口感,仿佛置身土豆的海洋里!

熟客吃了一口后,江阳便收到幸福感+1的提示。

江阳没有打扰,留下食客一个人吃着。