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第24章

”哈哈哈哈。“沈爱晚抱着肚子笑个不停,不远处屋檐下的几个人都被逗笑了。

”坏姐姐。“沈景诺嘟着小嘴看着姐姐。

”二姐坏。“沈景杨跟沈景诺站同一战线。

“怎么想到去抓鱼了,这玩意儿又不好吃。”沈奶奶走了过来,边帮俩小的擦脸边问沈景同。

“是晚晚说的,鱼汤有营养,她妈现在需要补补。”沈家同答道,不同于其他人,沈家同去过省城,知道省城的饭店里有各种鱼菜,说着又转向沈爱晚:“今天晚上吃吗?想怎么吃?爸爸帮你杀鱼吧。”

“嗯,晚上吃吧。”沈爱晚已经有些等不及了,“做个鲫鱼豆腐汤,做个酸菜鱼,再做个红烧鱼吧,全鱼宴呢。”豆腐是沈奶奶早上买的,今年开始有人挑着担子挨家串户地卖货了。

沈家同杀了四条两斤多重的大鲶鱼,鲫鱼小,他剖了有七八条。

沈爱晚先煲汤,将鲫鱼下铁锅煎,再倒上黄酒去腥,加水煮开后便盛到瓦罐里,放上片姜,再拍了几粒胡椒,便放到红泥炉子上慢火煨着。

再来做酸菜鱼,酸菜是自家腌的,沈爱晚麻利的处理鱼,剃头去骨,将鱼肉切片,加盐和淀粉搓洗鱼片两次,直到鱼片看来晶莹透明,再加淀粉抓匀。

沈奶奶在一边帮着烧火,看着小孙女处理起鱼来干净利落,不禁有些好奇。

“晚晚,你怎么会做这些的?”

“嘿嘿,我上次跟妈妈去京都,在饭店里吃过,我想想应该是这么做的。”沈爱晚答道,她其实早就想好借口,选择做这几个菜也是有原因的。

”我们晚晚就是聪明。“沈奶奶由衷地说道。

”也不知道味道怎么样。“沈爱晚还是有些赧然。

“肯定好吃。”沈奶奶乐观地说,再说就算不好吃,那就吃腌菜下饭呗,没什么大不了的。