第二天一大早,我跟刘胖子就来到村部准备伙食。按照村长赵旺的意图,在种羊里面挑选了四只大肥羊杀掉,安排16桌酒席宴请参加庆典的来宾。
我听说今天有很多村民,还有一些上级领导,不用打听,只有做好自己的事,才能对得起领导的信任。
来到羊圈,看到在圈里吃草200只体型壮硕的种羊,各个膘肥体壮、体型均匀,真是招人喜欢。
我跟刘胖子从羊圈里挑选了四只羊抓住,绑了羊腿四条腿,放到一个矮桌面上,拿着刀准备杀羊。
刘胖子的身体太胖累得满脸流汗,他不停地说:羊啊羊你别怪,你是人间一道菜,今日杀你别怨恨,如有来生再投胎......
刘胖子手快刀狠,杀四只羊也就是几分钟时间。
我见不了这种血腥的场面,早早就跑到厨房干别的活,刘胖子骂我胆小鬼、无能货、熊蛋包、完蛋玩意儿,名词挺多,爱啥啥,我就是胆子小、心软。等听到胖子喊我说羊杀完了,我才跑出来。
刘胖子说:“当厨师的心不狠,当个屁厨师?”
“秀才拿刀上战场,急眼了也能杀几个熊兵。”
刘胖子“呵呵”笑,转移话题:“你说也怪,我打算减肥,可是我发现越减肥越肥,曾经和肥胖作斗争,差点没牺牲。”
我笑着说:“猪在圈里也没吃过肉照样胖,你能跟人家比啊?”
刘胖子也回应我的话:“谁像你长着一丧良心的胃,干吃不胖。”
我他说逗:“你不是想减肥吗?我家真有一个祖传减肥秘方,就算你死劲吃肥肉、每天睡24个小时都不会胖,但是这个祖传秘方不外传的……”
刘胖子听我这么说,停下手里的活,眼睛瞪着我,问:“啥?你家有啥祖传秘方?”
“怪我多嘴把这个秘密告诉你,行了,咱不说了,干活吧。”我心里一阵笑,知道你越是不告诉他,他越着急问个明白,我索性装作没什么事一样,接着忙活手里的活。
刘胖子见我不说祖传秘方就来劲了,一个劲地磕头作揖地非逼着我说出减肥的祖传秘方:“酒壶哥,你要是告诉我这个祖传秘方,我要是减肥成功了,你让我干啥,我就干啥,绝不反悔!”
我装作无可奈何的样子叹口气说:“哎!谁让咱们是哥们了呢,既然把祖传秘方的事说出来,那就成全你了吧,所谓秘方,就是秘密的方子,跟谁都不要说,好不好?”
刘胖子这个乐,一把抱住我说:“大哥啊,放心吧啊,我要是说出去,我就……”
我赶紧打断他后续的话,小声跟他说:“你听说过草地六味丸这味药吗?”
刘胖子摇摇头说:“我只知道六味地黄丸,但是不知道草地六味丸是什么东西。”
“草地六味丸就是减肥的祖传秘方,每天要保证早晚各6粒,连续服用一个月能减肥30斤,能达到效果。”
“那这个药丸咋整到手?”刘胖子瞪着眼睛,一脸着急的样子。
我看了就想笑,咽了一口吐沫接着说:“这个药丸不是买的,凡是草地上有羊的地方就有。”
刘胖子想了想说:“你......你说的是羊粪蛋儿啊?”
我这时才忍不住大笑起来,眼泪都笑出来了,刘胖子知道被耍了,也蹲在地上笑得直不起腰来。
我就解释:“其实我的话不假,羊吃的是草,每棵草也是中药,喝的是山里的矿泉水,消化后拉出来的当然是草地六味地黄丸了。”
上午,我俩手头的活忙差不多了,一起就凑到村委会看热闹。村委会两层的办公楼前集聚了很多村民,热闹非凡。
好一个罗鼓喧天,鞭炮齐鸣。一个偌大临时搭建的主席台上一长排座位上座无虚席,几个领导基本都穿着西装革履一本正经地坐在那里,显得神采奕奕。
两个彩虹门在主席台两侧红色横幅标语分别写着:环山村种羊繁育场隆重开业、欢迎各界领导莅临指导。
村长赵旺主持今天的庆典仪式。
村书记乔东升手里拿着一个事先写好的稿子致辞:各位领导、广大村民们,你们好!今天,盼望已久的环山村种羊繁育基地正式开业了,我代表村委会向支持村经济发展的各位领导表示衷心感谢!同时对前来出席本次开业庆典的市招商局局长董家柱,乡镇书记朱达,副书记、政府乡长马喜多等领导的到来表示感谢!几年来,我们环山村不断解放思想,锐意进取,在所有村民的努力下,从南方购进200头德国肉用美利奴种羊,这种羊体格大,肌肉丰满,具有早熟,生长快,繁殖率高,肉质鲜嫩,饲养期短,生产效益高的优点,很有市场。这个种羊繁育基地的成立,凝结了环山村所有村民的心血,并由我担任厂长。环山村也顺应时代经济发展的潮流,将来,随着这个种羊繁育基地的不断壮大,必将带领全村村民共同走向富裕之路……
庆典开场致辞讲完了,在下面的村民也不知道究竟有多少人用心去听长篇大论,见了有人鼓掌,也随着鼓掌,掌声如雷。
开业庆典随着又一阵鞭炮声结束了。
这时候,有几个村民在私下里偷偷地纷纷议论,种羊基地的成立,是全村一个新鲜事物,一件天大的事,也许日后能成为村民的摇钱树呢,那就得看领导们能不能为村民和村里经济着想了。
今天参加庆典的村民都是村委会邀请过来的,但是今天确实有点奇怪,在拱门前,有一张方桌,方桌旁坐着村里的会计马方印和妇联主席于彩霞,桌子上摆放着一个记账礼簿,马方印负责写随礼人的姓名,妇联主席负责收钱,凡是邀请过来的村民基本都是村民代表都主动走过去去随50、100元的礼分子。马方印记好了随礼客人的名字,于彩霞收下钱发给客人每个一份包装好了的精致礼品,算是回应客人的礼节。在于彩霞身边出现了一个验钞机,每次收完钱,都将把人民币放到验钞机验一下,以辨真伪。
随完礼的客人就到饭桌随便找个位置坐在那里,与熟人有说有笑、喝茶、抽烟、嗑瓜子或者玩一会儿扑克,等到面有菜色,酒和菜端到桌子上就可以大吃特吃、大喝特喝了。
我当时就纳闷了:村委会收的是啥钱呢?本来繁育种羊是为了发展村经济和村民致富,你收的钱是收回今天吃饭成本呢?还是想赚村民的钱私设小金库呢?
今天,大伙为了种羊繁殖基地的成立,年轻人更加高兴雀跃,少不了村里很多人都主动参加义务劳动。
厨房里有几个人在我和刘胖子的支配下围着4个大锅忙活着,好个大锅,每个大锅直径将近2米宽,里面的羊肉味道香溢四溢。
刘胖子在厨房眼睛看着大锅里热气腾腾的羊肉,眼睛都直了,从锅里捞出一大块羊肉边吹着羊肉的热气边放到嘴里品尝,羊肉塞满了嘴,直叫道:好吃!
我也拿出一块羊肉吃到嘴里了,没想到刚购买回来的德国羊的味道鲜美之极,不但没有膻味,而且肉质细嫩,我是比较馋嘴,最喜欢吃羊肉的,那照我的理论:有羊不吃牛、有牛不吃猪,有猪不吃菜。平时吃了不少本地羊肉,今天的羊肉的味道鲜美是我没有吃过的,这种场面不是一般时候都能有的。这时候,我心里还是比较骄傲的,干啥吃啥,当厨师的就是比别人先吃先尝。想来,这点美味就能让我满足,那么大千世界究竟有多少美食值得我去品尝?在村里做厨师总不能干一辈子,将来迟早要到城市里大酒店当一名厨师的,那样可以挣更多的钱,吃到各种美味,好好风光一下。
这时候,厨房进来大孩子,不管三七二十一抓起一大块羊肉就吃。
刘胖子呵斥他:“干什么玩意儿这是,瞎吃啥?赶紧回家去。”
进来的小名叫大智,是乔东升表哥家的孩子。父母是村里农民,脑袋瓜死笨死笨,老实巴交,不喜欢与别人交流,一脚踢不出一个屁来,家里就四十三亩土地,家里穷,听说夫妻又是近亲结婚,生下这个大智自小就弱智,长到17岁了,也就是12、13岁的孩子的智商,个子还矮同龄孩子一截。
这孩子也不听刘胖子的呵斥,边吃边说:“我叔......我叔让我来的。”然后用手指着地上一个大盆里装的羊腿说:“我叔让我拿个羊腿回家......”
刘胖子瞅瞅我,我寻思这孩子说是乔书记的让来要羊腿,不给也不行啊,给吧。
大智从地上的盆里拿走了一只羊腿,又顺便拿走了一扇羊排。
你看看,弱智的孩子也知道拿官压人。
为确保市招商局和乡镇领导及来客都吃的满意,村书记和村长专门给领导们安排了很特别的酒席。由于村委会的食堂和村书记家只隔一面墙,所以村书记乔东升特意在自己的家里安排了一个小灶,主要都是羊身上一些特别好的东西,羊鞭要凉拌、胸口要水煮、羊尾要红烧、羊蹄要溜、羊脸要酱焖,羊肉肠、羊血肠要成根,在一个羊身上能弄出很多花样,这些菜都要由我亲自精心烹饪,刘胖子打下手,蹲在地上流着汗、添柴火,大锅里熬着羊汤,不一会又站起来用菜刀切黄瓜丝、葱丝、蒜末、香菜。
村书记家里市招商局局长董家柱,乡镇书记朱达,副书记、政府乡长马喜多坐在一个圆桌那聊天、嗑瓜子,乔东升和赵旺忙里往外,好不殷勤。
这时候,赵旺走到厨房对我说:“酒壶,菜是不是差不多了?领导们都饿了。”
听见村长催,我也着急。