但是洪老师还是很认真的做了备课，从基本的烹饪理念，到营养学，颜色搭配的是色彩学，甚至包括美食历史都进行了系统的传授。
只是尚晓百天分比较差，在中餐这里是在是没有说明好的表现，洪老师就进行了西餐的教学。
结果尚晓百在西餐上非常有灵气，很快就学到了精髓，只是很多人还吃不习惯，包括宁大叔。
不过宁大叔觉得洪老师是个人才，因为能耐着心教他媳妇做饭，并且能教出点成绩，实在不容易，就打算投资一个小饭店，让洪老师来当主厨。
起的名字就叫洪家菜馆，洪老师觉得不妥当，应该叫宁家菜馆吧，最后名字叫米其林餐厅。
饭馆开业之后，很快就赢得了群众的喜爱。
成为京城排队最长的饭馆，预约都是在十天后。
宁大叔当时想要扩大经营，但是没钱扩张啊，大的店面租金和人手都要翻倍，按现在的生意情况，还要熬上半年，就能攒够资金了。
故事讲到了这儿，阿军除了感觉到饿以外，没有任何感觉。
“尚大娘，不是说李大娘吗，怎么讲上你自己了呢。”
“你别着急啊，下面就出现主角了。”
画面继续闪回，闪回。。。。
有一天店里来了一个人，叫小袁，应聘店小二，就是跑堂的。此时店里生意虽好，但是人手也不缺。
洪老师看他瘦弱矮小，挺可怜的，就收下他了。
这人也是非常勤劳能干，很快就和店里的伙计们打成一片，大家都愿意和他说话聊天。
又过了一段日子，店里的伙计们时常请假，扣钱也无所谓。
这么忙的店铺，没人手怎么行。宁大叔就跟踪他们，结果发现店里的伙计都去了赌场。
赌场这地方宁大叔以前也偶尔去的，消遣娱乐而已，可是这次不一样，他发现那些伙计跟着小袁押注总能赢钱。
到了晚上，宁大叔就把小袁叫了过来，问他怎么回事。
他就说他前几天遇到个高人，教了他秘法，在赌场上可以开天眼，但是需要人配合他才行。
宁大叔说，那你不能找店里伙计去啊，他们都那么忙的。
小袁就道歉，然后说以后在也不找店里伙计了，他也辞职了，他想找个搭档帮他再赢些钱就会老家娶媳妇。
宁大叔此时正缺钱扩大店面，就想要不我来做你搭档吧。
就这样宁大叔和小袁每天出入赌场，果然前几天天天有收获。
当然这是个圈套了，天下那有那么好的事，小袁看时机成熟了，就开始设局陷害宁大叔。
宁大叔输红了眼，店铺房产权都抵押出去了，最后还签下了卖身契。
阿军听到卖身契，立即打断了尚大娘。
“卖身契，怎么回事？”
“这不我们现在就在给老板打工啊，每天摆摊卖早点，卖消息。”
“你们是在帮别人卖消息啊？”
“是啊，要不然为什么价格都是定死的呢。”
“那后来呢？怎么还没见李大娘出现？”
“那个小袁就是李大娘啊，她假扮男装一开始就设计了这个局啊。”
“他就是李大娘啊，那不对啊，按这情况来说，我师父和她应该是仇人啊，她害你们那么惨。”
画面继续闪回，闪回。。。。。。
洪老师知道了这个事情之后，气的去找小袁，但是他怎么能找得到呢，所谓千门八将，小袁只是其中的引将，把宁大叔引导这圈套里之后，他就脱身了，交给其他人了。
洪老师很是不服，他就找到了丐帮的朋友，开始寻访小袁。
大半年之后，还真找到了小袁，此时她已经是江湖有名的人物了，叫做轩辕珊。洪老师没有马上揪住她报仇，而是找了丐帮的朋友，李大哥，两个人设计了一个圈套。
这个圈套是李大哥，装扮成超级富豪，洪老师流落江湖，遇到轩辕之后，两个人合伙骗李大哥。
最后李大哥和轩辕两个人下了生死局。
轩辕输了，但是李大哥没要她的命，要了她的一个手指头。然后劝她以后行好事，脱离以前的团伙。
后来他们就推出江湖，住到李家沟去了，那李大哥把丐帮帮主的位置给了洪老师。