江思源眼睛一亮，拱手：“请贺郎详解。”
贺礼点点头，道：“此法名曰蒸馏法，此法所得之酒液，澄澈透明，纯度高，杂质含量少，若用来饮用，还需勾兑，若用来药用，则恰到好处。用来擦拭肌肤表面，能消毒，减少伤口化脓感染的可能；还可在发生高热时，以酒液擦拭太阳穴、耳后、四肢，以达到降温退热的辅助作用；还可用于预防褥疮的发生，以手掌沾酒液按摩背部，可起到预防褥疮发生的作用，于医用一途，实有奇效。”
“贺郎所言当真？”
江思源目光炯炯的追问，贺礼郑重点头：“若有半句虚言，愿替江家做工十年。”
“岂敢岂敢。”
江思源连连摆手：“贺郎的名声，我也是听过的，如何敢当。不过，贺郎都这样说，我自是相信的，这新法吾家要了。”
贺礼点点头，道：“另外先前所说的造纸之术，乱世时不挣钱，盛世时在下又担心江家守不住，是否要买，烦请江大当家三思。”
江思源被他这话说笑了，道：“贺郎不是要卖钱吗？怎还劝起买家来？贺郎若是这般做生意，是要赔本的。”
贺礼笑了笑，道：“多谢大当家良言，不过，若江氏有意，不若我们把方子换一换，不去争高端客户，我们争取一下中端客户如何？”
江思源不答，反而追问：“敢问贺郎，何谓高端客户？何谓中端客户？”
贺礼见他问，也不隐瞒，大致把客户群体划分的营销方法说了一下，这是后世无数人研究出的方法，哪怕是江家这种大商之家，也没人去研究客户细化的好处一类的，一时间，江家来的三个人，包括做中人的胖掌柜全都听得目现异彩，惊喜连连。
胖掌柜惊叹道：“贺郎若去经商，定能做成天下一等一的大商，难怪鲜味斋开业时能有那般热闹，背后显然也是贺郎手笔吧？”
贺礼笑着摆摆手：“多谢掌柜叔赏识和夸奖，不过是些小道，不值一提。江大当家的意思呢？”
江思源一开始并没有说话，只一双眼目光灼灼地望在贺礼脸上，看得贺礼莫名其妙之余，叫了他一声：“大当家的，你的意思呢？”
江思源回神，看贺礼的眼神带着赞赏，不答反问道：“听说贺郎如今不过二八之年，家中父母已亡，如今就孤身一人带着幼妹过活？”
好好地谈生意，怎么说起家庭情况来了？！
贺礼更莫名其妙了，不过还是道：“是的，不知大当家说这些是为了……”
江思源摆摆手，又问：“不知贺郎可有婚配？”
贺礼狐疑地看他一眼，摇头：“不曾，先前一直在为先父母守孝，今春刚出孝，尚未婚配。江大当家打听这些作甚？”
江思源笑道：“吾有一小女，年纪与贺郎相若，也未曾婚配，若贺郎有意，吾愿把小女许配于贺郎，贺郎意下如何？”