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0016 邀请!

民以食为天,即便是世界末日,这吃饭问题依然要解决,李留客也好,金陵的百姓也好,都要吃饭,所以码头上依然船只如云,搬运工如蚁。

张鬼子等人看到李留客浑然无事的回来,一时间倒也不敢上来找茬。

李留客志在谋生,挣点糊口钱,自然没有兴致和这些苦哈哈计较,只要不惹到他头上来,他也不介意就这么下去。

早晨的工作做完,李留客分发完工钱,自己袋里面存下了五百文,不免心中满足,如果不购置大件,光是吃饭,五百文至少可以管七八天的伙食。

李留客清洗了一番手脚,换上了青衫,正待去寻觅一些美食填饱肚子。

金陵身为陪都,汇集了全国各地美食,但李留客对这淮扬菜却是情有独钟。

尤其是淮安风味的淮扬菜。

淮扬菜以扬州风味为主,包括镇江、南京、淮安等地的风味,以清淡味雅著称。淮扬菜以烹制河鲜、湖蟹、蔬菜见长,十分注重吊汤,制作精致。

淮扬菜以炒、溜、煮、烩、烤、烧、蒸为主要烹法,擅长炖焖,具有鲜、香、酥、脆、嫩等特点。

李留客尤其喜欢一个糖醋桂鱼,先将桂鱼剞上牡丹花刀,粘上淀粉糊,三次下油锅,分别炸透、炸熟、炸酥,起锅时浇汁,得到皮脆、肉松、骨酥的效果。

其他诸如清炖蟹粉狮子头、拆烩大鱼头、水晶肴蹄、百花酒焖肉、清蒸鲥鱼等李留客现在还没有那个财力去尝试,不过只要手上积累一些钱,他终究是要去尝试一下的。

今日他手上有了几百文钱,便有些按捺不住想要去找一家地道一点的菜馆,把自己未曾尝试过的菜式,择几个来品尝。

李留客前世困居一隅,除了想到处走走看看,就是想到各个地方去品尝一下当地美食,那些流传到外地的美食,基本都已经是被改良过的,根本没有参考的作用。

如今来到金陵,自然要好好地尝一尝这些东西。

“李公子,李公子,我家老爷有请!”

正在李留客准备起行的时候,一个家仆模样的人喊住了他。

“您是?”李留客有些诧异地看着面前家仆模样的矮个中年人。

中年家仆恭敬道:“李公子,我家老爷是海瑞大人,想邀请李公子到家里吃顿便饭。”

李留客这才恍然大悟:“哦,是海大人啊,成,那便走吧。”

布政司一片忙乱,秦淮河之变遇难者众多,房屋损害更多,布政司得担负起抚恤的职责,海瑞作为监察使,虽然不需要他直接去处理,但得盯着诸多事宜,还得准备着奏折向内阁汇报。

李留客到了布政司,被带入客厅等候,等了半个时辰,海瑞才抽出空来。

“李小兄弟,对不住,对不住,公务实在是太繁忙,劳你久等了。”海瑞倒是没有表现出刚正作风,反而非常和蔼。