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第061章 脸疼吗

豆豉与鱼的搭配,可谓是祖先的众多伟大创举之一。

腐味不仅能压制鱼的腥,还能提升肉的质感,二者相辅相成,同知大人沉浸其中,等回过神来,又干完了一整条草鱼。

同知大人连打了几个饱嗝,赞不绝口:“能将普通草鱼做成如此美味,真想见见这个厨师。”

“我去请。”云江县令说道。

同知大人摆摆手:“还是我过去吧。”同知大人想要亲眼看看这鱼是怎么做出来的。

云江县令兴高采烈,连忙扶着同知大人,往秦飞的摊位走去。

秦飞这会儿正在专心烹制第三尾烤鱼,并未注意到同知一行人,云江县令想打个招呼,同知大人却表示不要在厨师做菜的时候打搅他,寻了个位置安静坐下观看。

只见那铁叉叉着草鱼,在火焰中上下翻转,不一会儿便烤至焦黄。

随即将烤鱼放入铁盘,浇上炒料,又从老坛里抓一把泡椒撒上,下面的炭火释放着热量,铁盘里的油滋遛滋遛发出响声。

泡椒的酸香彻底释放出来,在座的几位大人齐齐咽了一口口水。

“咦,大人们过来了?”秦飞这才注意到几位官员,但也不怯场,热情大方道,“觉得烤鱼味道如何?”

同知大人点了点头,竖起大拇指:“本官生平吃过最好吃的烤鱼。”

那汜水烤鱼呢?汜水县令脸色一白。

“大人过誉了,尝尝泡椒味的吧?”秦飞将烤鱼端上桌。

“好。”同知大人接过筷子,又是一番酣战。

本来他真不吃不下几口了,但这泡椒酸辣可口,不同于前面的两种口味,十分开胃,硬生生又干了一条鱼。

“秦老板,我后面几天都不用吃饭了。”同知大人盘着西瓜肚,痛并快乐着的表情。

“对了,说起饭,吃烤鱼要下饭才行。”秦飞盛了碗白米饭,又往烤盘中下了金针菇、藕片、豆腐皮、面条等等。

“哎呀秦老板,我是真不吃下了……”同知大人嘴上抗拒着,身体却很诚实,不仅把素菜吃光了,还干了三碗白米饭,最后都有点翻白眼了。

“来人,扶大人下去休息。”云江县令憋着笑,唤人把哎哟叫唤的同知搀了下去。

短时间里,同知是不能舟车劳顿了。

老匹夫不把款银拨下来,休走!云江县令心头那叫一个痛快。

就算同知大人已没有力气公布本次美食大会的魁首,但答案显而易见,汜水县令气得脸色铁青,对师爷一通臭骂。

师爷憋着火,又对那赵十三发火:“你不是说赵家烤鱼天下无双么,人家也做的烤鱼,脸疼吗?”

有秘制辣酱辅助,赵十三不信自己的烤鱼会输,便把秦飞烤鱼的调料蘸起来尝尝,的确美味至极,挑不出毛病。

可赵十三忽然神情一变,状若疯魔冲到秦飞面前喝问:“你为什么会有外域的秘制辣酱,是不是剽窃了我赵家烤鱼?”

“外域辣酱?”秦飞丈二和尚摸不着头脑。

当赵十三说了一百两银子每罐的绝版老干爹后,秦飞神色怪异,旁边的摊主哈哈大笑:“这位兄嘚,你是被宰了啊,老干爹在我们云江十几文一罐,粮油铺都在卖。”

“另外,你面前的这位秦老板就是老干爹的原型,辣酱便是他提供的配方,剽窃你个鬼啊!”

赵十三踉跄退了两步,脸真疼。